I'M Possible

還記得，以前在松山高中唸書的時候，AP現在的位置應該是個住家吧，

當時下課我們都會留在學校唸書，下課鐘響就會來到學校後巷，在”食字路口”猜拳，

順著猜嬴的人所選擇的方向，來解決人生中每日必經的苦惱：今天晚餐要吃什麼？

吃飽了能夠抵抗睡意繼續奮鬥的人，多半都去唸前幾志願了吧，

而轉移陣地去球場奮鬥或者被周公召喚走的，現在則在寫這篇網誌，

那時候的後巷有很多便宜，可以吃到飽吃到吐的餐點，

我想如果現在回去母校走走的人，走過這條巷子，

都還是會忍不住去思考離開後的幾年，留下了什麼，改變了什麼。

然而當年用鐵皮圍起來看似荒蕪的區塊，已變成如今充滿人文氣息的松山文創園區，

以前用來吃粗飽的後巷，也改頭換面的進駐了幾間優質舒適的咖啡小餐館，

今天要介紹的Artista Perfetto就是其中一間。

想想現在在那當學生還真幸福，隔一條巷子就有展覽可以看，看完附近就有舒適的咖啡廳可以聊天休息，

平時想放鬆一下心情換個輕鬆的環境唸書，這裡就是個不錯的選擇，

說真的我覺得這裡的價格還蠻合理的，平常就有去咖啡廳看書習慣得我，

如果是當年應該一星期就會來光顧個好幾次吧！

這間咖啡廳是由六個香港七年級生漂洋過海來台開設（20幾歲就開始築夢踏實，真的非常厲害！）

我想有認真爬文的各位應該不難發現＂拉花冠軍”這四個關鍵字與店名形影不離，

沒錯！這六位當中的kim，可是在2012年代表香港，

獲得＂世界咖啡拉花大賽＂(Coffee Fest Latte Art Championship)冠軍，

然而我相信其他人也都是箇中好手，這樣高手雲集的一間咖啡廳真的很難不吸引我來一探究竟。

一旁的桌上擺滿了他們輝煌的戰果，我想如果只看到獎牌大家應該不會有什麼感覺，

若能帶大家搭乘時光機，回到當年kim比賽的現場，看看他如何用精湛的拉花技術過關斬將，

看看是怎樣的拉花藝術能夠一而再再而三獲得國外評審青睞，或許你對這間咖啡廳會更有期待與想像。

2012年美國紐約世界咖啡拉花大賽冠軍-Kim Yeung (Hong Kong)

一踏進店門口所看見的長桌，給我的感覺相當適合用來做小組討論之類的。

聽說到了午夜十二點牆上的畫會變的不一樣，這不是鬼故事。　

擺了杯水的桌子，我一直很好奇旁邊的衛生紙疊，是否有什麼器具可以疊成那樣的螺旋狀，

那是真的要人工一張一張疊上去呢？

 這間店座位數量不多，非常寬敞舒適，店中的大鏡子以及開放式的吧臺所帶來的穿透感，

在視覺感受上也放大了這間店的空間。　

我第二次造訪的時候，接近打烊時間所以就很幸運的坐到了舒服的長條沙發（落地窗門旁），

但他們的戶外區似乎沒有禁菸，所以煙味就從窗戶外飄了進來，

正當我想關上窗門時，赫然發現窗門縫有一條從外到內拉進來的電線，卡住窗門無法關緊，

所以討厭菸味又剛好遇到有人在抽菸時，這個座位可能就不是個好選擇。

這樣的吧臺設計也讓咖啡師父能更近一步的與客人交流，

也機會我也想去坐在吧臺邊，近距離的欣賞他們的手藝，

順便欣賞可愛的女工讀生。（這句是我同學說的!)

消費方式:

這裡的咖啡價位落在NT.90~NT.180之間，大部分的飲品大約NT.130左右就喝的到，

重點是免服務費、用餐不限時間還有提供無線網路，　　

其實這間咖啡廳的外觀設計第一眼會讓人覺得是高級美髮沙龍，

所以我一樣照慣例的提供大概得價格範圍，讓大家有踏進去消費的勇氣，

仔細一看你會發現其實大部分飲品價位就跟你去買一杯星巴克差不多，

而餐點的部分也都250元內就打發掉，重點是這樣的價位你享受到的是一個寬敞優質的藝文環境，

還有一杯在外面不見得看得到的美麗拉花。

奶香咖啡 NT.140

其實聽說來到這裡如果沒有很忙的話，不訪去找師父聊聊看能不能拉出一杯你想要的圖案，

當然若讓他自由發揮或許也有意想不到的驚喜，但我來兩次都拿到正妹圖希望下次可以換點別的。

雖然如此，我覺得來這裡的客人，在咖啡端上來的那一刻都是滿懷期待的，

希望能從中得到不一樣的驚喜，或者對圖案暗示的內容有所想像，

我想每一杯拉花藝術都是獨一無二的。

拿鐵瑪奇朵 NT.140

我點的這邊拿鐵瑪奇朵在我的印象中，一開始入口時咖啡甘苦的味道較為明確，

但後面牛奶整體香氣以及咖啡入口後停留在口中的味道對我而言就薄弱了些，

不可否認的是，他們的咖啡入口時，奶泡綿密的程度真的會讓人有種幸福的感覺。

香蕉巧克力冰淇淋　NT.150

他們的鬆餅份量相當足夠，新鮮香蕉切片濃郁的氣味佔據了鬆餅的大部分，

搭配沁涼的冰淇淋，我相信在炎炎夏日中這絕對是一大享受！

Artista Perfetto：

 電話：(02)2763-7002

營業時間：週一至週五　11:00-22:00

                 週六至週日    09:00-22:00

官方臉書：https://www.facebook.com/ArtistaPerfetto

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號1樓(捷運市政府站1號出口步行約5分鐘)

檢視較大的地圖 

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最後附上文中令人懷念的"食字路口"，畫面中間那棵樹就是ＡＰ的位置所在。

松山高中的升旗草坪，如今我們都長大了。

最後，學弟妹，該掃地了......。